متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر الهال الأخضر من التوابل الشهيرة في العالم العربي والهندي، وقد استخدم لآلاف السنين في الطهي والطب التقليدي. إلا أن الهال الأخضر ليس مجرد نكهة ممتازة، بل يحمل العديد من الفوائد الصحية، خاصةً لصحة القلب.
في هذه المقالة، سنتناول فوائد الهال الأخضر للقلب وأهمية استخدامه في الحياة اليومية.
1. تقوية القلب وتحسين الدورة الدموية:
يحتوي الهال الأخضر على مركبات تسمى “الفينولات”، والتي تعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات في الجسم. تساعد هذه المركبات في تقوية عضلة القلب وتحسين الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الهال في توسيع الأوعية الدموية وتخفيف ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين التاجية.
2. تنظيم مستويات الكولسترول:
تشير الدراسات إلى أن الهال الأخضر يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات الكولسترول في الجسم. فالهال الأخضر يحتوي على مركبات تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL). بذلك، يمكن أن يساهم تناول الهال الأخضر في الوقاية من تصلب الشرايين وتخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. خفض خطر الجلطات الدموية:
يُعد تشكل الجلطات الدموية أحد المشاكل الصحية الخطيرة التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية. وفقًا للدراسات، فإن الهال الأخضر يحتوي على مركبات تعمل على تثبيط تجلط الدم. يمكن لهذه المركبات أن تعزز تدفق الدم وتمنع تجلط الدم في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر حدوث جلطات دموية خطيرة مثل الجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
4. تحسين وظيفة الأوعية الدموية:
يعتبر الهال الأخضر مفيدًا لصحة الأوعية الدموية بشكيفرطبععب على زيادة مرونتها وتحسين وظيفتها. فالمركبات الموجودة في الهال الأخضر تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يسهم في تقليل خطر انسداد الشرايين وتشكل الرواسب الدهنية.
5. تقليل التهابات الجسم:
يعتبر الالتهاب من العوامل المسببة لأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي الهال الأخضر على مركبات مضادة للالتهابات، والتي تعمل على تقليل التهابات الجسم. بالتالي، يمكن أن يساهم تناول الهال الأخضر في الوقاية من أمراض القلب الناجمة عن التهابات مزمنة.
6. تنظيم ضغط الدم:
ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية. يشير البحث إلى أن الهال الأخضر يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم وخفضه. يعزز الهال الأخضر تدفق الدم ويساهم في توسيع الأوعية الدموية، مما ينتج عنه تخفيض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة به.
