متابعة: محمد ضوا

لتحضير بقلاوة لذيذة في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
– ورقة بقلاوة جاهزة
– كوب من الفستق المفروم
– نصف كوب من الزبدة، ذائبة
– ربع كوب من السكر
– ربع كوب من القطر (شيرة السكر)

الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضع ورقة البقلاوة في صينية مستطيلة، واستخدم فرشاة لتدهن كل طبقة من الورق بالزبدة المذابة.

3. رش طبقة من الفستق المفروم فوق ورقة البقلاوة.

4. كرر وضع طبقات الورق وتدهينها بالزبدة ورش الفستق حتى تنفد كل ورقة البقلاوة.

5. قطع البقلاوة إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة باستخدام سكين حاد.

6. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح البقلاوة ذهبية اللون ومقرمشة.

7. بينما تكون البقلاوة في الفرن، قم بتحضير القطر عن طريق خلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خفض الحرارة واتركه حتى يتكثف قليلاً.

8. بمجرد أن تخرج البقلاوة من الفرن، اسكب القطر المعد مسبقًا فوق الساخنة.

9. اترك البقلاوة تبرد لبضع ساعات حتى تتشرب القطر تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.

وبهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير بقلاوة لذيذة وشهية في منزلك لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.