متابعة-سوزان حسن
إليك بعض الأفكار لسلطات غنية بالبروتين:
1. سلطة الدجاج المشوي:
– قطع صدور الدجاج المشوية وقطعها إلى شرائح.
– قم بتحضير خضروات السلطة المفضلة لديك مثل الخس والطماطم والخيار.
– أضف الدجاج المشوي إلى الخضروات.
– يمكنك إضافة بعض البقوليات مثل الحمص أو الفاصوليا لزيادة البروتين.
– قم بتتبيل السلطة بصلصة خفيفة مثل صلصة الليمون وزيت الزيتون.
2. سلطة التونة والفاصوليا:
– قم بمزج التونة المعلبة مع الفاصوليا المجففة أو المعلبة.
– أضف الخضروات مثل الفلفل الأحمر والبصل والكزبرة المفرومة.
– يمكنك أيضًا إضافة الطماطم المفرومة والخس.
– قم بتتبيل السلطة بصلصة من اختيارك مثل صلصة الزيت والخل أو صلصة السمسم.
3. سلطة السلمون المدخن:
– استخدم سلمون مدخن مقطع إلى قطع صغيرة.
– أضف السلمون إلى قاعدة من الخضروات مثل السبانخ أو الخس.
– يمكنك إضافة شرائح البيض المسلوق وشرائح البصل الأحمر.
– أضف بعض الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو البقدونس.
– قم بتتبيل السلطة بصلصة الزيت والليمون أو صلصة الخردل.
4. سلطة العدس:
– قم بطهي العدس واتركه يبرد تمامًا.
– أضف العدس إلى قاعدة السلطة المفضلة لديك مثل الخضروات الورقية والطماطم والخيار.
– قم بإضافة الفاكهة الجافة مثل التوت البري أو الكرانبيري.
– يمكنك تتبيل السلطة بصلصة خفيفة مثل صلصة الزيت والخل أو صلصة الياغورت.
تذكر أنه يمكنك تعديل هذه الأفكار وفقًا لتفضيلاتك الشخصية واستخدام المكونات التي تتناسب مع نظامك الغذائي.
