رائحة الثوم الكريهة هي واحدة من التحديات التي تواجه الكثير من الناس أثناء الطهي. فمن الصعب التمتع بالوجبة اللذيذة التي تحتوي على الثوم دون أن تتراكم رائحته القوية على يديك وملابسك ومطبخك. في هذا المقال، سأقدم لك حيلة ذكية للتخلص من رائحة الثوم الكريهة أثناء الطهي.

1. استخدام الفول السوداني: قبل أن تبدأ في تقطيع الثوم، جرب تناول كمية صغيرة من الفول السوداني الخام. يحتوي الفول السوداني على الزيوت الطبيعية التي تساعد في تخفيف رائحة الثوم. قم بمضغ بضع حبات من الفول السوداني ثم ابدأ في تقطيع الثوم. ستلاحظ الفرق في الحال.

2. استخدام الليمون: قبل وأثناء تقطيع الثوم، قم بفرك يديك بشريحة من الليمون أو قطعة من القشرة. الليمون يحتوي على مركبات قادرة على التخلص من الروائح الكريهة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام عصير الليمون لتنظيف الأدوات والسكاكين التي استخدمتها في تقطيع الثوم للتخلص من الروائح.

3. غلي القرنفل: قم بغلي بضع حبات من القرنفل في ماء على نار هادئة. يمكنك وضع الوعاء المحتوي على القرنفل في المطبخ أثناء التقطيع للسماح للبخار العطري بتعطير الهواء وتخفيف رائحة الثوم.

4. استخدام الخل الأبيض: بعد التقطيع، قم بتبليل قطعة من القماش الناعمة في الخل الأبيض وامسح يديك بها. يمتص الخل الأبيض الروائح الكريهة ويساعد في التخلص منها. بعد ذلك، قم بغسل يديك جيدًا بالصابون والماء الفاتر.

5. استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ: بعد تقطيع الثوم، قم بفرك يديك بوعاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تحت الماء الجاري. يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ مادة فعالة للتخلص من الروائح الكريهة.

6. استخدام الملح: قبل تقطيع الثوم، قم بفرك يديك بالملح الخشن، ثم اغسلها بالماء والصابون. يساعد الملح في امتصاص الروائح الكريهة وتنظيف البشرة.

7. استخدام القهوة: بعد تقطيع الثوم، قم بفتح عبوة قهوة طازجة واستنشق رائحتها لبضع ثوانٍ. تحتوي حبوب القهوة على مركبات قادرة على امتصاص الروائح الكريهة وتخفيفها. يمكنك أيضًا وضع بعض حبوب القهوة في وعاء صغير في المطبخ لامتصاص الروائح.

8. استخدام النعناع: قبل وبعد تقطيع الثوم، يمكنك مضغ أوراق النعناع الطازجة. النعناع له رائحة قوية ومنعشة تساعد في تغطية رائحة الثوم الكريهة. يمكنك أيضًا استخدام النعناع الجاف عن طريق وضعه في وعاء صغير وتركه في المطبخ لتعطير الهواء.

9. استخدام البخاخات العطرية: يمكنك تجربة استخدام البخاخات العطرية أثناء الطهي. قم برش بعض العطور الخفيفة في المطبخ لتغطية رائحة الثوم. يمكنك استخدام العطور الطبيعية مثل زيت اللافندر أو زيت الليمون.

10. تهوية المطبخ: يجب أن تكون هناك تهوية جيدة في المطبخ أثناء الطهي. قم بفتح النوافذ وتشغيل مروحة التهوية للسماح بتدفق الهواء النقي وإزالة الروائح الكريهة.

باستخدام هذه الحيل الذكية، يمكنك التخلص من رائحة الثوم الكريهة أثناء الطهي والاستمتاع بوجبتك بدون القلق من الروائح الغير مرغوب فيها. جرب هذه الحيل واختار تلك التي تناسبك أفضل.