متابعة سماح اسماعيل
القرفة هي توابل شهيرة ومستخدمة على نطاق واسع في العديد من المأكولات والمشروبات.
تحظى القرفة بشعبية كبيرة لنكهتها الفريدة ورائحتها الزكية، ولكنها أيضًا تُعتبر عشبة طبية تحظى بالكثير من الاهتمام في الطب البديل والتقليدي.
إليك بعض فوائد القرفة المحتملة:
1. الخصائص المضادة للالتهابات: تحتوي القرفة على مركبات طبيعية تعزز الاستجابة المضادة للالتهابات في الجسم. قد تساعد في تقليل التورم والالتهابات في الأنسجة.
2. تحسين مستويات السكر في الدم: تُعتبر القرفة من الأعشاب التي قد تساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم. يُعتقد أنها تساعد في السيطرة على السكري من النوع 2.
3. دعم صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن القرفة قد تساعد في تخفيض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
4. مضاد للأكسدة: تحتوي القرفة على مركبات مضادة للأكسدة التي تساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم. يُعتقد أنها تساهم في الوقاية من أمراض الشيخوخة وبعض أنواع السرطان.
5. تحسين صحة المعدة: يعتقد أن القرفة تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الغازات والانتفاخات والحرقة المعوية. قد تكون مفيدة أيضًا في علاج الإسهال البسيط.
