متابعة- يوسف اسماعيل

عصير الورد الجوري هو مشروب منعش وفاخر يعتبر من الأشهر في الثقافات المختلفة. يتميز برائحته الفواحة وطعمه اللذيذ، ويعتبر خيارًا مثاليًا لإضفاء لمسة من الأناقة والرومانسية على أي مناسبة.

في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير عصير الورد الجوري اللذيذ، حتى تتمكن من صنعه في راحة منزلك وتتمتع بمذاقه الرائع.

المكونات:
– 2 كوب من الورود الجورية الطازجة
– 4 أكواب من الماء البارد
– 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
– عصير ليمونة واحدة
– مكعبات ثلج (اختياري)
– أوراق النعناع للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
1. ابدأ بتنظيف وغسل الورود الجورية بلطف تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب. قم بتجفيفها جيدًا بالمنشفة النظيفة.

2. في وعاء كبير، ضع الورود الجورية واسكب الماء البارد فوقها. اتركها تنقع لمدة 4-6 ساعات ليتم استخلاص النكهة الفريدة للورد.

3. بعد انتهاء عملية النقع، قم بتصفية المزيج باستخدام مصفاة للتخلص من الورود والشوائب. يمكنك إضافة الماء البارد إذا كنت ترغب في تخفيف تركيز العصير.

4. أضف السكر إلى العصير وقم بتحريكه جيدًا حتى يذوب تمامًا. يمكنك ضبط كمية السكر حسب ذوقك الشخصي.

5. أضف عصير الليمونة إلى الخليط وقم بالتحريك.

6. يمكنك إضافة مكعبات الثلج لعصير الورد الجوري إذا كنت ترغب في تبريده وتقديمه باردًا.

7. قم بتزيين الكأس بأوراق النعناع لإضفاء لمسة من الجمال والعطر.

8. قدم عصير الورد الجوري في كؤوس جميلة واستمتع بمذاقه الرائع ورائحته الفواحة.