متابعة: نازك عيسى

أظهرت دراسة حديثة أن جرعة يومية من خل التفاح قد تساهم في إنقاص الوزن لدى مرضى السكري، حيث تعمل بنفس الآلية التي تعمل بها حقن التخسيس الحديثة مثل أوزمبيك وويغوفي.

شملت الدراسة، نحو 120 متطوعًا تراوحت أعمارهم بين 12 و15 عامًا، يعانون إما من زيادة الوزن أو السمنة. وقامت المجموعة الأولى بتناول خل التفاح على الريق كل صباح قبل تناول أي طعام، بينما تناولت المجموعة الثانية دواءً وهميًا يوميًا.

أظهرت الدراسة أن جميع المشاركين الذين تناولوا خل التفاح فقدوا وزنًا أكبر من مجموعة العلاج الوهمي. ووجدت أن المجموعة التي تناولت 15 مل من خل التفاح يوميًا فقدت ما يصل إلى 8 كجم خلال 12 أسبوعًا.

وأشار الباحثون، إلى أن جميع المشاركين الذين تناولوا خل التفاح شهدوا تحسنًا في مستويات السكر في الدم والكوليسترول.

يعتقد الأطباء أن حمض الأسيتيك، العنصر النشط الرئيسي في خل التفاح، يمكن أن يقلل من امتصاص الكربوهيدرات ويزيد من إفرازات هرمونات الشبع مثل “الببتيد- PYY” و “ببتيد شبيه بالغ