متابعة – علي معلا
عندما نتحدث عن الفرن ووظائفه، فإن أول ما يتبادر إلى ذهننا هو تسخين وطهي الطعام. ومع ذلك، هناك أحد العناصر في الفرن يقوم بمهمة غير متوقعة وهامة تعتبر جزءًا أساسيًا من العملية العامة للفرن، وهو الدرج الموجود أسفل الفرن. على الرغم من أنه يمكن أن يبدو وظيفته بسيطة، إلا أنه يؤدي دورًا هامًا في الحفاظ على نظافة الفرن وتجميع الفتات والقطرات والشوائب المتساقطة أثناء عملية الطهي.
أحد الأمور المزعجة التي يمكن أن تحدث عند استخدام الفرن هو تسرب القطرات والفتات والدهون من الأطعمة المختلفة التي تطهى في الفرن. وهنا يأتي دور الدرج الموجود أسفل الفرن، حيث يقوم بجمع هذه الشوائب والحفاظ على نظافة الفرن ومساعدته على العمل بكفاءة.
في بعض الأحيان، يمكن أن يتسرب السوائل أو الدهون وتتجمع في الدرج بشكل يمكن أن يصبح غير صحي ويؤثر على جودة الطعام المطهو في المرات اللاحقة. لذلك، ينصح بتنظيف الدرج بانتظام للحفاظ على نظافته والحد من انتشار الروائح الكريهة والبقع.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن لأغراض أخرى غير تجميع الفتات والدهون. يمكن استخدامه لتسخين الأطباق أو تحضير الصلصات أو تذويب الزبدة أو الشوكولاتة بلطف. يمكنك وضع الأواني المطلوبة في الدرج واستخدام حرارة الفرن المتدفقة لإنجاز هذه المهام البسيطة.
لا تنسى أن تتبع إرشادات السلامة عند استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن. تأكد من أن الفرن قد تبرد تمامًا قبل تنظيف الدرج أو استخدامه لأي غرض آخر. احرص على استخدام قفازات حرارية لحماية يديك من الحرارة الشديدة.
في النهاية، يمكن القول إن الدرج الموجود أسفل الفرن ليس مجرد قطعة فارغة، بل هو عنصر مهم يقوم بمهام غيرمتوقعة ويسهم في نظافة الفرن وجودته. يجب الاهتمام بتنظيفه بانتظام والحرص على استخدامه بطرق آمنة وفقًا للتوجيهات المناسبة. استغل الدرج الموجود أسفل الفرن بشكل كامل واستفد من وظيفته المختلفة التي تساعدك في الحصول على تجربة طهي أفضل وتحافظ على نظافة الفرن.
