متابعة: نازك عيسى
يعتقد الكثير من الناس أن الباذنجان هو نوع من الخضار، لكنه ينتمي إلى عائلة الفاكهة ومليء بالعناصر الغذائية المهمة للجسم.
يمكن استخدام الباذنجان في العديد من الوصفات. يمكنك إضافته إلى المعكرونة أو استخدامه كبديل للعجين والمعكرونة في وصفات البيتزا واللازانيا. و بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالعديد من الفوائد و خاصة للمعدة .
فوائد الباذنجان للمعدة
– يحتوي الباذنجان على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على الوقاية من الأمراض.
– يساعد الباذنجان على تحسين وظيفة المعدة لاحتوائه على الألياف.
– يساعد الباذنجان على تسهيل عملية الهضم ويحمي المعدة من الجراثيم والبكتيريا.
– يحافظ الباذنجان على صحة المعدة وينظف الجهاز الهضمي.
