متابعة – نغم حسن

يعتبر ارتفاع نسبة الكوليسترول مشكلة صحية شائعة في العصر الحديث، وهو هو مادة دهنية موجودة في الدم، ويُنقل بواسطة بروتينات تسمى البروتينات الدهنية.

وتنتج مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول عن عدة عوامل، أهمها:

نمط الحياة غير الصحي: قلة النشاط البدني، والتدخين، وعادات الأكل غير الصحية.

السمنة: زيادة الوزن بشكل كبير.

العوامل الوراثية: وجود تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول.

وبحسب الأطباء، يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي.

وإليكم أطعمة تساعد في خفض الكوليسترول:

البقوليات: مثل العدس والفول، غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول LDL.

المكسرات: مثل اللوز والجوز، غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول LDL ورفع مستويات الكوليسترول HDL.

الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والأرز البني، غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول LDL.

الفاكهة والخضروات: غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الشرايين من التلف.

الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين، غنية بالدهون الأوميغا-3 التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول LDL ورفع مستويات الكوليسترول HDL.

نصائح عامة لخفض الكوليسترول:

تناول كمية قليلة من الدهون المشبعة: موجودة في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

تناول كمية قليلة من الدهون المتحولة: موجودة في بعض الأطعمة المعلبة والمقلية.

تناول كمية كبيرة من الألياف الغذائية: موجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

ممارسة الرياضة بانتظام: 30 دقيقة على الأقل في معظم أيام الأسبوع.

الحفاظ على وزن صحي: تجنب السمنة.

الإقلاع عن التدخين: يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.