إليك طريقة تحضير سلطة الذرة في المنزل:
المكونات:
– 2 كوب ذرة حلوة مسلوقة ومنزوعة من العصي
– 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 حبة بصل أحمر مفروم
– 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
– 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
– عصير ليمونة واحدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الذرة المسلوقة، وقطع الفلفل الحلو، وقطع الطماطم، والبصل الأحمر المفروم.
2. أضف الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم إلى الوعاء.
3. في وعاء صغير منفصل، قم بخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل.
4. سكب خليط الصلصة فوق الخضروات في الوعاء الكبير وقم بتحريكها جيداً حتى تتداخل المكونات وتتغلف بالصلصة.
5. قم بتذوق السلطة وتعديل الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
6. يُفضل تغطية السلطة وتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم، حتى تتشرب النكهات.
وها قد أتممتِ تحضير سلطة الذرة المنزلية. يمكنك تقديمها كوجبة جانبية للوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة للفطور أو العشاء. تذكر أنه يمكنك تعديل المكونات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية وإضافة أي زينة إضافية ترغب فيها. بالهناء والشفاء!