متابعة – علي معلا

تعتبر الملاعق الخشبية أدوات موجودة في كل مطبخ، ولكن في كثير من الأحيان تبقى غير مستخدمة بسبب عدم الوعي بالاستخدامات المختلفة لها والفوائد السرية التي تقدمها.

في هذا المقال، سنستعرض بعض الاستخدامات المفيدة للملاعق الخشبية بجانب استخدامها في الطهي:

1. يمكنك استخدام قاع الملعقة الخشبية لمعرفة ما إذا كانت درجة حرارة الزيت مناسبة للقلي. قم بغمس الجزء الخشبي في القدر، إذا ظهرت فقاعات صغيرة حول الملعقة، فإن الزيت ساخن بشكل كافٍ.

2. يمكنك أيضًا استخدام الملعقة الخشبية لتشكيل العجينة في شكل مستطيل قبل خبزها، مثل تشكيل البسكويت.

3. عند طهي المعكرونة، يمكن وضع ملعقة خشبية في القدر لمنع العجينة من التصاقها.

4. بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع ملعقة خشبية على فوهة القدر غير المغطاة لمنعه من الفوران أثناء الغليان.